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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
286 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 3.9 g
- 炭水化物
- 48.8 g
- うち糖類
- 0.4 g
- 脂質
- 8.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.2 g
- 食物繊維
- 1.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Faites chauffer l'eau salée dans une casserole épaisse jusqu'à ébullition.
- Versez la farine de maïs en pluie en remuant avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux.
- Baissez le feu et laissez cuire 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la bouillie se détache des parois.
- Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
- Servez chaud, éventuellement avec un peu de beurre.
アレンジとコツ
Version grillée. Faites d'abord griller la farine à sec dans une poêle pendant 3 minutes avant de la cuire.
Ecomelyのオリジナルレシピです。