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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
219 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 12 g
- 炭水化物
- 8.3 g
- うち糖類
- 6.5 g
- 脂質
- 14.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.6 g
- 食物繊維
- 2.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais tremper le safran dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude pendant 10 minutes.
- Ciselle finement la coriandre, le persil et les oignons verts.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le lait, le sel, le poivre et le cumin.
- Ajoute l'eau safranée et les herbes, puis mélange bien.
- Fais fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verse l'appareil, baisse le feu et laisse cuire à couvert 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris.
- Glisse l'omelette sur une assiette, retourne-la pour dorer l'autre face 2 minutes, puis sers.
アレンジとコツ
Version aux herbes d'été. Ajoute de l'aneth et de la menthe fraîche pour un goût plus frais.
Ecomelyのオリジナルレシピです。