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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
448 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 12.4 g
- 炭水化物
- 64.6 g
- うち糖類
- 37.8 g
- 脂質
- 14.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 9.7 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à feu moyen, sans le laisser bouillir.
- Verse la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire en remuant régulièrement pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à obtenir une texture crémeuse et épaisse.
- Ajoute le sucre et mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
- Hors du feu, incorpore le beurre et la vanille ou la cardamome, puis mélange bien.
- Si tu utilises des raisins secs, ajoute-les maintenant.
- Sers tiède dans des bols, éventuellement parsemé de cardamome supplémentaire.
アレンジとコツ
Version au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour un goût plus exotique et une texture plus riche.
Ecomelyのオリジナルレシピです。