재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
482 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 41.1 g
- 탄수화물
- 16.2 g
- 그중 당류
- 8.9 g
- 지방
- 26.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 닭고기를 한입 크기로 썰어 당근, 양파와 함께 육수에 20분간 삶아요.
- 버터를 녹이고 밀가루를 넣은 뒤, 뜨거운 육수 50cl를 부으며 휘저어 주세요.
- 버섯, 닭고기, 당근을 넣고 10분간 익혀요.
- 불에서 내린 뒤 노른자를 섞은 크림과 레몬즙을 넣어요.
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