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브로콜리 소고기 볶음: 요리 사진
참고 사진: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

브로콜리 소고기 볶음

중식당의 대표 메뉴: 부드러운 소고기와 브로콜리를 굴소스로 볶았어요.

  • 25분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 조금 비싼
  • 중국

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

266 kcal 1인분 기준

단백질
31.9 g
탄수화물
9.9 g
그중 당류
6.2 g
지방
10.3 g
그중 포화지방
1.8 g
식이섬유
2.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 소고기에 전분과 간장 약간을 버무려 주세요.
  2. 브로콜리를 2분간 데쳐 주세요.
  3. 웍에 소고기를 센 불로 볶다가 마늘, 생강, 브로콜리, 소스와 물 5cl를 넣어 주세요.
  4. 1분간 두어 걸쭉해지게 하세요.

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