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시나몬 롤: 요리 사진
참고 사진: Auteur inconnu — Public domain, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

시나몬 롤

계피와 황설탕을 돌돌 만 브리오슈, 크림치즈 글레이즈를 얹어요.

  • 55분
  • 8인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 스웨덴

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

424 kcal 1인분 기준

단백질
9.5 g
탄수화물
58.6 g
그중 당류
24.5 g
지방
16 g
식이섬유
2.7 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 밀가루, 이스트, 우유, 버터, 달걀, 설탕을 치대고 1시간 발효시켜요.
  2. 직사각형으로 밀어 부드러운 버터, 황설탕, 계피를 바르세요.
  3. 돌돌 말아 8등분하고 틀에 넣어 30분간 발효시켜요.
  4. 180°C에서 25분간 구운 뒤 크림치즈와 슈거파우더로 글레이즈를 입혀요.

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