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에그타르트 (단탓): 요리 사진
참고 사진: LNAM Haoi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

에그타르트 (단탓)

매끄럽고 윤기 나는 달걀 크림을 채운 홍콩식 타르트예요.

  • 40분
  • 12인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 중국

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재료

영양 정보

125 kcal 1인분 기준

단백질
3.1 g
탄수화물
15.3 g
그중 당류
7.8 g
지방
5.5 g
그중 포화지방
2 g
식이섬유
0.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 설탕을 뜨거운 물에 녹이고 식혀요.
  2. 달걀과 연유를 넣고 체에 걸러요.
  3. 타르트 틀에 반죽을 깔고 필링을 채워요.
  4. 190°C에서 20분간 구워요.

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