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도넛: 요리 사진
참고 사진: Evan-Amos — Public domain, Wikimedia Commons
간식 & 베이킹

도넛

폭신하게 발효시킨 튀김 빵에 달콤한 글레이즈나 초콜릿을 입혀요.

  • 45분
  • 10인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 미국

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

356 kcal 1인분 기준

단백질
6.9 g
탄수화물
48.2 g
그중 당류
21.6 g
지방
14.6 g
식이섬유
1.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 밀가루, 이스트, 우유, 달걀, 설탕, 소금, 버터를 반죽하고 1시간 발효시켜 주세요.
  2. 1 cm 두께로 밀어 펴서 링 모양으로 잘라 30분간 더 발효시켜 주세요.
  3. 170 °C에서 한 면당 1분씩 튀겨 주세요.
  4. 슈거파우더와 우유로 만든 글레이즈에 담가 주세요.

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