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치킨 코르마: 요리 사진
참고 사진: TheCulinaryGeek — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
고기 요리

치킨 코르마

가장 순한 커리. 캐슈넛과 부드러운 향신료로 만든 크리미한 소스.

  • 45분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 인도

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

563 kcal 1인분 기준

단백질
48 g
탄수화물
10.4 g
그중 당류
6 g
지방
34.7 g
그중 포화지방
17.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 버터에 통향신료와 양파를 넣고 부드럽게 볶아 주세요.
  2. 마늘, 생강, 닭고기를 넣고 5분간 노릇하게 볶아 주세요.
  3. 캐슈넛을 요거트와 함께 갈아 넣고 15분간 끓여 주세요.
  4. 생크림과 가람 마살라를 넣어 주세요.

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