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홈메이드 스테이크와 감자튀김: 요리 사진
참고 사진: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

홈메이드 스테이크와 감자튀김

바삭한 오븐 감자튀김과 겉을 바싹 구운 스테이크.

  • 50분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 프랑스

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

곁들임

영양 정보

627 kcal 1인분 기준

단백질
34.2 g
탄수화물
40.5 g
그중 당류
2 g
지방
34.9 g
그중 포화지방
11.3 g
식이섬유
4.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 감자를 감자튀김 모양으로 잘라 씻은 뒤 물기를 잘 닦아 주세요.
  2. 기름, 소금, 파프리카 가루와 섞어 오븐 팬에 펼치고 220°C에서 35분 동안 구우며 중간에 뒤집어 주세요.
  3. 아주 뜨거운 팬에 스테이크를 한 면당 2~3분씩 구워 주세요.
  4. 내기 전에 2분 동안 레스팅해 주세요.

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