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치킨 데리야키: 요리 사진
참고 사진: Flickr.com user "Blue Lotus" — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
고기 요리

치킨 데리야키

달콤짭짤하게 윤기 나는 부드러운 닭고기, 20분이면 완성돼요.

  • 20분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 일본

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

310 kcal 1인분 기준

단백질
21.5 g
탄수화물
13.8 g
그중 당류
12.9 g
지방
18.6 g
그중 포화지방
4.7 g
식이섬유
0.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 닭고기를 껍질 쪽부터 기름에 6분 노릇하게 굽고, 뒤집어서 4분 더 구워요.
  2. 간장, 꿀, 식초, 마늘, 생강을 섞어요.
  3. 닭고기 위에 붓고 소스가 시럽처럼 걸쭉해질 때까지 끼얹으며 졸여요.
  4. 썰어서 소스를 얹고 깨를 뿌려요.

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