참고 사진: elif ayse — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

디저트

쿠나파

버터를 입혀 바삭하게 구운 카다이프 면 아래 부드럽게 녹은 치즈, 그리고 오렌지 블로섬 시럽을 곁들인 디저트예요.

55분
8인분
보통
보통
레바논

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재료

향신료 & 양념

2 큰술 오렌지 블로섬 워터
½ 레몬

영양 정보

578 kcal 1인분 기준

단백질: 12.3 g
탄수화물: 68.4 g
지방: 27.8 g
그중 포화지방: 17.1 g
식이섬유: 1.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

카다이프를 풀어서 버터와 섞은 뒤, 절반을 틀에 꾹꾹 눌러 담아요.
섞어 둔 치즈를 올리고 나머지 카다이프로 덮어요.
190 °C에서 30분간 구워요.
시럽(물, 설탕, 레몬, 오렌지 블로섬 워터)을 끼얹고 피스타치오를 뿌려요.

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