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라마준: 요리 사진
참고 사진: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
일상 요리

라마준

양념한 다진 고기를 올린 아주 얇은 빵으로, 파슬리와 레몬을 곁들여 돌돌 말아 먹어요.

  • 35분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 조금 비싼
  • 튀르키예

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

373 kcal 1인분 기준

단백질
21.3 g
탄수화물
34.7 g
그중 당류
5.8 g
지방
15.5 g
그중 포화지방
5.4 g
식이섬유
3.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 양파, 토마토, 파프리카, 파슬리를 갈아서 고기, 토마토 페이스트, 향신료와 섞어 주세요.
  2. 반죽을 4등분해 아주 얇은 원형으로 밀고, 속 재료를 얇게 펴 발라 주세요.
  3. 250 °C에서 8~10분간 구워 주세요.
  4. 파슬리, 양파, 레몬과 함께 돌돌 말아 내 주세요.

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