재료
영양 정보
212 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 4 g
- 탄수화물
- 18 g
- 그중 당류
- 17.7 g
- 지방
- 12.7 g
- 그중 포화지방
- 7.8 g
- 식이섬유
- 0 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 레몬즙과 제스트를 노른자, 설탕과 함께 약한 불에서 걸쭉하게 졸인 뒤 식혀 줘.
- 생크림은 휘핑하고, 흰자는 단단하게 거품을 내 줘.
- 레몬 크림에 살살 섞어 줘.
- 냉장고에서 3시간 둬.
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