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무하마라: 요리 사진
참고 사진: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
아페리티프

무하마라

구운 파프리카, 호두, 석류 몰라세스(또는 꿀+레몬)로 만드는 시리아식 스프레드.

  • 10분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 시리아

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

308 kcal 1인분 기준

단백질
4.8 g
탄수화물
16 g
그중 당류
9.4 g
지방
24.2 g
그중 포화지방
3 g
식이섬유
3.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 파프리카의 물기를 빼세요.
  2. 모든 재료를 갈아 걸쭉한 퓌레를 만드세요.
  3. 올리브유를 살짝 두르고 피타 빵과 함께 내세요.

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