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고구마 파르망티에: 요리 사진
참고 사진: Michelle Tribe from Ottawa, Canada — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
고기 요리

고구마 파르망티에

부드럽고 알록달록한 아시 파르망티에 변형 요리.

  • 55분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

영양 정보

493 kcal 1인분 기준

단백질
29.4 g
탄수화물
40.1 g
그중 당류
13.8 g
지방
22.6 g
그중 포화지방
10.4 g
식이섬유
6.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 고구마를 물에 삶아 버터와 우유를 넣고 으깨 주세요.
  2. 양파와 고기를 커민과 함께 볶아 주세요.
  3. 바닥에 고기를 깔고 그 위에 퓌레를 얹은 뒤, 원하면 치즈를 올려 주세요.
  4. 200°C 오븐에서 20분 굽습니다.

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