재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
231 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 25.7 g
- 탄수화물
- 4.7 g
- 그중 당류
- 0.3 g
- 지방
- 11.6 g
- 그중 포화지방
- 6.3 g
- 식이섬유
- 0.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 에스칼로프에 밀가루를 입히고 버터를 두른 팬에서 양면을 각각 2분씩 노릇하게 구워 주세요.
- 육수와 레몬즙을 넣어 팬 바닥의 맛을 풀어 주고, 케이퍼와 버터 한 조각을 넣어 주세요.
- 소스를 고기 위에 끼얹고 파슬리를 뿌려 주세요.
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