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태국식 바질 닭고기볶음 (팟 끄라파오): 요리 사진
참고 사진: Iudexvivorum — CC0, Wikimedia Commons
고기 요리

태국식 바질 닭고기볶음 (팟 끄라파오)

다진 닭고기를 바질과 고추로 볶아 달걀프라이와 함께 내는 요리.

  • 20분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 태국

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

294 kcal 1인분 기준

단백질
36.5 g
탄수화물
5.2 g
그중 당류
4.1 g
지방
13.6 g
그중 포화지방
2.6 g
식이섬유
0.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 기름에 마늘과 고추를 30초간 볶아 줘.
  2. 닭고기를 넣고 잘게 풀면서 5분간 센 불에 볶아 줘.
  3. 소스와 설탕을 넣고, 불을 끈 뒤 바질을 넣어 줘.
  4. 밥 위에 바삭한 달걀프라이를 올려 내줘.

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