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비트와 염소 치즈 리소토: 요리 사진
참고 사진: Ewan Munro from London, UK — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
채식

비트와 염소 치즈 리소토

선명한 분홍빛에 부드럽고 크리미한 프레시 염소 치즈 리소토예요.

  • 35분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

427 kcal 1인분 기준

단백질
10.7 g
탄수화물
65.4 g
그중 당류
5.9 g
지방
12.8 g
그중 포화지방
8 g
식이섬유
2.8 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 비트 한 개를 육수 약간과 함께 갈아 주세요.
  2. 쌀을 샬롯과 함께 투명해질 때까지 볶은 뒤, 육수와 비트 퓌레를 넣어 주세요.
  3. 깍둑썰기한 나머지 비트, 버터, 염소 치즈를 넣어 마무리하세요.

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