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페스토 태양 타르트: 요리 사진
참고 사진: Alessio Sbarbaro User_talk:Yoggysot — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
아페리티프

페스토 태양 타르트

페스토를 바른 퍼프 페이스트리 두 장을 햇살 모양으로 잘라 꼬아 만든, 손님을 깜짝 놀라게 할 안주예요.

  • 45분
  • 8인분
  • 보통
  • 보통

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재료

영양 정보

274 kcal 1인분 기준

단백질
5.8 g
탄수화물
24.3 g
그중 당류
1.6 g
지방
16.5 g
그중 포화지방
5.9 g
식이섬유
1.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 반죽 한 장에 페스토와 파르메산 치즈를 펴 바르고 다른 한 장을 덮어 주세요.
  2. 가운데에 유리컵을 놓고 16개의 햇살 모양으로 잘라 주세요.
  3. 각 조각을 두 번씩 꼬아 달걀물을 발라 주세요.
  4. 190°C에서 25분간 구워 주세요.

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