सॉस आणि बेसिक्स
घरगुती बॅगेट
थोडे मळणे, थंडीत दीर्घ फुगवणे : कुरकुरीत कवच आणि जाळीदार आतील भाग.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
५८१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- २३.३ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ११२.९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- २.५ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १.८ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ६.१ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- पीठ आणि पाणी मिसळ, ३० मिनिटे ठेव; यीस्ट आणि मीठ घालून ५ मिनिटे मळ.
- फ्रिजमध्ये १२ तास फुगू दे, एकदा गोळा दाबून खाली कर.
- ३ बॅगेट आकार दे, ४५ मिनिटे फुगू दे.
- चिरा पाड आणि २५० °C वर २२ मिनिटे बेक कर; ओव्हनमध्ये एक वाटी पाणी ठेव.
आणखी काही कल्पना
न मळता कढईत भाजलेला ब्रेड55 मि. · 8 जण · कमी खर्चातरोझमेरी फोकाचिया45 मि. · 8 जण · कमी खर्चातकॉर्नब्रेड35 मि. · 8 जण · कमी खर्चातयॉर्कशायर पुडिंग्ज35 मि. · 6 जण · कमी खर्चातघरगुती होल व्हीट ब्रेड1 तास · 10 जण · कमी खर्चातघरगुती सँडविच ब्रेड55 मि. · 10 जण · कमी खर्चातघरगुती पिटा ब्रेड25 मि. · 8 जण · कमी खर्चातऑलिव्ह फुगास40 मि. · 6 जण · कमी खर्चात
इटालियन
अमेरिकन
इंग्लिश
प्रोव्हान्स
Ecomely ची मूळ पाककृती.