Ecomely

भाषा

प्रेट्झेल्स: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Sundar1 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
अ‍ॅपेटायझर्स

प्रेट्झेल्स

बेकिंग सोड्याच्या पाण्यात बुडवलेले पिळदार ब्रेड, चमकदार तपकिरी कवच आणि जाडे मीठ.

  • 55 मि.
  • ८ व्यक्ती
  • मध्यम
  • किफायतशीर
  • आल्सास

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

२४७ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
८.७ ग्रॅ
कर्बोदके
४२.६ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
१ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
३.८ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
२.४ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. पीठ, यीस्ट, पाणी, लोणी आणि मीठ मळा; 1 तास फुगू द्या.
  2. बारीक लांब दोरीसारखे रोल करा आणि प्रेट्झेलचा आकार द्या.
  3. बेकिंग सोडा घातलेल्या 2 l उकळत्या पाण्यात 30 सेकंद बुडवा.
  4. वर जाडे मीठ भुरभुरा आणि 210 °C वर 15 मिनिटे बेक करा.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.