झटपट टॉर्शन पद्धतीचे अर्धशिजवलेले फुआ ग्रा

ओव्हनमध्ये शिजवलेले घरगुती फुआ ग्रा, सोपे आणि दुकानातल्यापेक्षा खूपच स्वस्त.

1 तास 10 मि.
८ व्यक्ती
मध्यम
थोडे महाग
नैऋत्य फ्रान्स

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करा माझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

१ कच्च्या फुआ ग्राचा एक लोब (500 ग्रॅम)
३ सें.लि. कोन्यॅक किंवा पोर्ट वाइन

मसाले आणि चवीसाठी

७ ग्रॅ. मीठ
२ ग्रॅ. मिरपूड
१ चिमूट साखर

पोषणमूल्य

३८४ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने: ३.७ ग्रॅ
कर्बोदके: १ ग्रॅ
त्यापैकी साखर: ०.८ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ: ३९.६ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध: १७.६ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ: ० ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

फुआ ग्रा 1 तास खोलीच्या तापमानावर ठेव, मग हलक्या हाताने त्यातील शिरा काढून टाक.
मीठ, मिरपूड, साखर आणि मद्य घालून मुरवून घे.
टेरीनच्या भांड्यात दाबून भर आणि 100 °C वर 40 मिनिटे बेन-मारी पद्धतीने शिजव.
वर वजन ठेव आणि फ्रीजमध्ये 2 दिवस थांब.

तुमचे मोफत खाते तयार करा: “झटपट टॉर्शन पद्धतीचे अर्धशिजवलेले फुआ ग्रा” तुमच्या आवडत्यांमध्ये जाईल, तुम्ही वाढप बदलू शकाल आणि साहित्य थेट तुमच्या खरेदीच्या यादीत जाईल, जी तुम्ही कुटुंबासोबत शेअर करू शकता. बँक कार्डची गरज नाही.

माझे मोफत खाते तयार करा माझे आधीच खाते आहे