मांसाहारी पदार्थ
पेस्ट्रीमधील बीफ फिलेट (बीफ वेलिंग्टन)
पफ पेस्ट्रीमध्ये बीफ फिलेट, मशरूम डक्सेल आणि कच्चे हॅम.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
४५७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४७ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २०.३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३.५ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २०.४ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ७.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.८ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- फिलेट सर्व बाजूंनी परतून घे, त्यावर मस्टर्ड लाव आणि थंड होऊ दे.
- मशरूम आणि शॅलट मिक्सरमध्ये वाटून घे आणि पाणी पूर्णपणे आटेपर्यंत शिजव.
- क्लिंग फिल्मवर हॅम पसर, त्यावर डक्सेल लाव, फिलेट त्यात गुंडाळ आणि घट्ट आवळ; २० मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेव.
- पेस्ट्रीमध्ये गुंडाळ, अंड्याने ब्रश कर आणि २१०°C वर ३५ मिनिटे बेक कर; १० मिनिटे विश्रांती दे.
आणखी काही कल्पना
चेस्टनटसह भाजलेला चॅपन2 तास 50 मि. · 8 जणचेस्टनट भरलेला भाजलेला टर्की3 तास 40 मि. · 10 जणख्रिसमस बिस्किटे40 मि. · 10 जण · कमी खर्चातबडीशेप आणि दालचिनीचे ब्रेडेले40 मि. · 12 जणक्वेबेकची टूर्तिए (मांसाचा पाय)1 तास 25 मि. · 8 जणवो ओर्लोफ (वासराचे रोस्ट)2 तास 10 मि. · 6 जणकार्दॉनचे ग्रॅटँ1 तास 45 मि. · 6 जण · कमी खर्चातपोम्प अ ल'ऊइल45 मि. · 8 जण · कमी खर्चात
फ्रेंच
फ्रेंच
आल्सास
क्युबेक
फ्रेंच
ल्यों
प्रोव्हान्स
Ecomely ची मूळ पाककृती.