सण आणि पाहुणचार
चेस्टनट भरलेला भाजलेला टर्की
सणासुदीचा टर्की, चेस्टनटचे सारण आणि मंद आचेवर शिजवल्यामुळे मऊसर मांस.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
५४५ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ६८.४ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ११.४ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २४.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ९.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- सॉसेज मीट, कुस्करलेले चेस्टनट, शॅलट, अंडे आणि थाइम एकत्र मिसळ; हे सारण टर्कीत भर.
- टर्कीला लोणी लाव, मीठ आणि मिरपूड घाल; भांड्याच्या तळाशी स्टॉक ओत.
- 170 °C वर 3 तास शिजव, दर 30 मिनिटांनी त्यावर रस्सा ओतत राहा (खूप सोनेरी होत असेल तर अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलने झाक).
- कापण्यापूर्वी 20 मिनिटे विश्रांती दे.
आणखी काही कल्पना
चेस्टनटसह भाजलेला चॅपन2 तास 50 मि. · 8 जणपेस्ट्रीमधील बीफ फिलेट (बीफ वेलिंग्टन)1 तास 20 मि. · 6 जणख्रिसमस बिस्किटे40 मि. · 10 जण · कमी खर्चातबडीशेप आणि दालचिनीचे ब्रेडेले40 मि. · 12 जणक्वेबेकची टूर्तिए (मांसाचा पाय)1 तास 25 मि. · 8 जणवो ओर्लोफ (वासराचे रोस्ट)2 तास 10 मि. · 6 जणकार्दॉनचे ग्रॅटँ1 तास 45 मि. · 6 जण · कमी खर्चातपोम्प अ ल'ऊइल45 मि. · 8 जण · कमी खर्चात
फ्रेंच
आल्सास
क्युबेक
फ्रेंच
ल्यों
प्रोव्हान्स
Ecomely ची मूळ पाककृती.