Ecomely

भाषा

लोरेन टूर्त: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी पदार्थ

लोरेन टूर्त

व्हाइट वाईनमध्ये मुरवलेले डुकराचे आणि वासराचे मांस पफ पेस्ट्रीमध्ये, क्रीम मिश्रणासह.

  • 1 तास 30 मि.
  • ८ व्यक्ती
  • मध्यम
  • थोडे महाग
  • लॉरेन

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

४७३ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
२२.७ ग्रॅ
कर्बोदके
२५.८ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
२.२ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
२८.६ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
१२.९ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. मांसाच्या पट्ट्या वाईन, शॅलट आणि पार्सलीसह रात्रभर मुरवा.
  2. एका पेस्ट्रीवर निथळलेले मांस पसरा, दुसऱ्याने झाका आणि मध्यभागी छिद्र (चिमणी) ठेवा.
  3. १९० °C वर ४५ मिनिटे भाजा.
  4. छिद्रातून क्रीम आणि फेटलेली अंडी ओता, आणखी १५ मिनिटे भाजा.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.