Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Daging
Chicken kali mirch
Poulet sauté à la sauce crémeuse et très poivrée, dont le nom signifie « poivre noir » en ourdou. Un plat relevé et parfumé, idéal avec du naan ou du riz.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
331 kcal setiap hidangan
- Protein
- 24.2 g
- Karbohidrat
- 7.4 g
- termasuk gula
- 5.2 g
- Lemak
- 21.9 g
- termasuk lemak tepu
- 4.6 g
- Serat
- 2.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Émince finement les oignons et fais-les dorer dans l'huile pendant 8 minutes à feu moyen.
- Ajoute le gingembre, l'ail et le cumin. Cuis 2 minutes en remuant.
- Incorpore les tomates en dés et cuis 5 minutes jusqu'à ce qu'elles fondent.
- Ajoute le poulet coupé en morceaux, le sel, le piment et la moitié du poivre noir. Fais saisir 5 minutes à feu vif.
- Mélange le yaourt hors du feu, puis remets sur feu doux et verse l'eau chaude.
- Couvre et laisse mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
- Ajoute le garam masala et le reste du poivre noir concassé. Mélange et laisse cuire 2 minutes.
- Sers immédiatement avec les naans.
Variasi dan petua
Version plus crémeuse. Ajoute 2 c. à soupe de crème fraîche en fin de cuisson pour une sauce plus onctueuse.
Idea lain
Pakistan
Resipi asli Ecomely.