Ecomely

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Compote de raisin (kurdzeli kompoti): ilustrasi resipi
Pencuci mulut

Compote de raisin (kurdzeli kompoti)

Une compote simple de raisin, légèrement épicée aux clous de girofle, typique des saisons de vendanges en Géorgie. Elle est douce, parfumée et se déguste fraîche.

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Bahan-bahan

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Cuisson

Rempah & perasa

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Maklumat pemakanan

323 kcal setiap hidangan

Protein
1.8 g
Karbohidrat
76.9 g
termasuk gula
76.3 g
Lemak
0.4 g
termasuk lemak tepu
0.1 g
Serat
2.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Lave les raisins et retire-les de leurs rameaux.
  2. Porte l'eau à ébullition avec le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
  3. Ajoute les raisins et laisse mijoter à feu doux 20 minutes.
  4. Écrase légèrement les grains à la cuillère en bois.
  5. Retire les épices et ajoute le jus de citron.
  6. Laisse tiédir puis réfrigère avant de servir.

Variasi dan petua

Version sans épices. Supprime les clous de girofle et la cannelle pour un goût plus franc.

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Resipi asli Ecomely.