Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Dame blanche
Dessert classique de la cuisine française, composé d'une boule de glace à la vanille nappée de sauce au chocolat chaud et surmontée de crème fouettée. Un grand classique des brasseries et des goûters d'été.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
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Maklumat pemakanan
564 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.4 g
- Karbohidrat
- 58.8 g
- termasuk gula
- 49.7 g
- Lemak
- 32.6 g
- termasuk lemak tepu
- 21.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide dans une casserole à feu très doux, en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace jusqu'à former une chantilly ferme.
- Dresse deux boules de glace par coupe, puis nappe de sauce chaude au chocolat.
- Dépose une grosse cuillerée de chantilly sur le dessus et sers immédiatement.
Variasi dan petua
Version enfants. Remplace le rhum par un peu de sirop de grenadine sur la chantilly pour un effet plus ludique.
Resipi asli Ecomely.