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Vegetarian
Ezay karu (épinards aux piments)
Épinards cuits avec beaucoup de piments frais, d'ail et une pointe de fromage, un plat très typique et relevé. On le sert en accompagnement du riz, comme une sorte de condiment vert.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
116 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 6.1 g
- termasuk gula
- 2.2 g
- Lemak
- 7.6 g
- termasuk lemak tepu
- 0.9 g
- Serat
- 3.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Lave soigneusement les épinards et retire les grosses tiges.
- Dans une poêle, fais chauffer l'huile et fais revenir l'oignon 4 minutes.
- Ajoute l'ail et les piments et fais revenir 1 minute sans brûler l'ail.
- Ajoute les épinards avec l'eau et le sel, couvre et laisse cuire 5 à 7 minutes.
- Remue jusqu'à ce que les épinards soient tombés et tendres.
- Si tu utilises le fromage, incorpore-le en fin de cuisson et laisse-le fondre doucement.
- Rectifie le sel et sers chaud avec du riz.
Variasi dan petua
Version plus relevée. Ajoute des piments séchés émiettés avec l'ail pour une saveur plus intense.
Idea lain
Bhutan
Resipi asli Ecomely.