Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Snek & aperitif
Jus de noni
Un jus obtenu à partir du fruit du noni, au goût fort et légèrement amer, souvent adouci au sucre. Il est consommé comme boisson traditionnelle dans plusieurs îles du Pacifique.
Bahan-bahan
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Cara penyediaan
- Lave soigneusement les fruits de noni et coupe-les en quartiers.
- Mixe la chair avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe la purée au tamis fin pour retirer les graines et les fibres.
- Mélange le jus obtenu avec le reste de l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
- Goûte et ajuste la douceur, puis réserve au frais.
- Sers bien frais, éventuellement sur des glaçons.
Variasi dan petua
Version fraîche. Ajoute quelques feuilles de menthe au moment de servir.
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Resipi asli Ecomely.