Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.

Foto ilustrasi: Ural-66 — CC0, Wikimedia Commons

Pencuci mulut

Kissel

Dessert russe et ukrainien à base de fruits rouges et d'amidon, qui donne une texture entre compote et gelée tremblotante. On le sert frais, parfois nappé de crème, et il est très apprécié l'été comme en hiver.

20 min
4 orang
Mudah
Sederhana

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Bahan-bahan

Ikut citarasa anda

100 ml Crème fraîche

Maklumat pemakanan

197 kcal setiap hidangan

Protein: 1.2 g
Karbohidrat: 44.7 g
termasuk gula: 37.4 g
Lemak: 0.3 g
termasuk lemak tepu: 0 g
Serat: 5.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Mets les fruits dans une casserole avec 600 ml d'eau et le sucre, puis porte à ébullition à feu moyen.
Laisse frémir 5 minutes, puis écrase grossièrement les fruits au presse-purée et filtre si tu veux une texture lisse.
Délaie la fécule dans les 150 ml d'eau restants, verse-la dans la casserole en fouettant et laisse épaissir 2 minutes.
Ajoute le jus de citron, verse dans des coupelles et laisse refroidir au réfrigérateur 2 heures.
Sers frais, éventuellement avec une cuillerée de crème fraîche.