Pencuci mulut
Pêche Melba
Pic rebus vanila, aiskrim vanila, kuli raspberi dan badam: pencuci mulut ciptaan Escoffier untuk seorang penyanyi opera.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
372 kcal setiap hidangan
- Protein
- 3.9 g
- Karbohidrat
- 70.7 g
- termasuk gula
- 66.5 g
- Lemak
- 6.7 g
- termasuk lemak tepu
- 3.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Buat sirap dengan 50 cl air, 100 g gula dan vanila yang dibelah.
- Rebus pic selama 5 hingga 8 min mengikut kematangannya, kupas dan biarkan sejuk dalam sirap.
- Kisar raspberi bersama baki gula dan tapis.
- Dalam mangkuk, letakkan satu scoop aiskrim dan sebelah pic, curahkan kuli; tambah badam dan chantilly jika mahu.
Idea lain
Verrine buah beri yang menyegarkan10 min · 6 orgStrawberi bergula dengan krim kocak10 min · 4 org · jimatSorbet mangga segera5 min · 4 org · jimatTart limau nipis tanpa bakar20 min · 8 org · jimatAiskrim vanila buatan sendiri tanpa mesin10 min · 8 org · jimatLassi mangga5 min · 2 org · jimatGranita kopi10 min · 4 org · jimatKrep30 min · 4 org · jimat
Amerika
India
Itali
Perancis
Resipi asli Ecomely.