Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.

Salad & pembuka selera

Mahalla (salade de concombre tadjike)

La mahalla est une salade fraîche de concombres au yaourt, à l'ail et à l'aneth, servie en accompagnement des plats grillés et des pilafs. Croquante et rafraîchissante, elle se mange surtout en été.

15 min
4 orang
Mudah
Jimat
🇹🇯 Tajikistan

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Poivre noir

Ikut citarasa anda

1 Oignon vert

Maklumat pemakanan

106 kcal setiap hidangan

Protein: 4.8 g
Karbohidrat: 8.5 g
termasuk gula: 5.9 g
Lemak: 4.8 g
termasuk lemak tepu: 1.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Lave les concombres et coupe-les en petits dés ou en fines rondelles.
Hache finement l'aneth et écrase l'ail avec une pincée de sel.
Dans un saladier, mélange le yaourt, l'ail écrasé, l'huile et la moitié de l'aneth.
Ajoute les concombres et mélange délicatement.
Sale, poivre, puis parsème du reste d'aneth avant de servir bien frais.