Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sup
Mishtyu (mishtu)
Soupe épaisse aux herbes fraîches et aux pois chiches, relevée d'une touche acidulée de yaourt. Plat rafraîchissant et nourrissant, apprécié aux beaux jours.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
245 kcal setiap hidangan
- Protein
- 9.9 g
- Karbohidrat
- 23.5 g
- termasuk gula
- 4 g
- Lemak
- 10.7 g
- termasuk lemak tepu
- 2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoute les pommes de terre en dés et l'eau, puis porte à ébullition.
- Incorpore les pois chiches et laisse cuire 20 minutes à frémissement.
- Hache finement les herbes et ajoute-les dans la soupe avec le sel et la menthe.
- Bats le yaourt avec l'œuf dans un bol, puis verse ce mélange hors du feu en remuant vivement pour éviter qu'il ne caille.
- Remets doucement sur feu très doux 5 minutes sans faire bouillir.
- Sers tiède ou chaud, avec un peu de poivre.
Variasi dan petua
Version à la farine. Ajoute une cuillère de farine délayée dans le yaourt pour une soupe plus épaisse.
Idea lain
Tajikistan
Resipi asli Ecomely.