Mousse coklat

Foto ilustrasi: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Pencuci mulut

Mousse coklat

Gebu dan ringan, hanya dengan tiga bahan.

20 min
6 orang
Sederhana
Sederhana
Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

200 g Coklat hitam
6 Telur
1 sb Gula

Rempah & perasa

1 secubit Garam

Maklumat pemakanan

261 kcal setiap hidangan

Protein: 8.5 g
Karbohidrat: 19.4 g
termasuk gula: 16.2 g
Lemak: 15.9 g
termasuk lemak tepu: 8.7 g
Serat: 2.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Lebur coklat secara double boiler, biarkan suam.
Masukkan kuning telur satu demi satu.
Pukul putih telur sehingga kaku bersama garam, kemudian tambah gula.
Gaul putih telur perlahan-lahan ke dalam coklat, sejukkan 4 jam di dalam peti sejuk.

Idea lain

Tiramisu30 min · 6 org Panna cotta buah beri merah20 min · 6 org Salad buah segar20 min · 6 org · jimat Krep30 min · 4 org · jimat Kek coklat lava25 min · 4 org Charlotte strawberi40 min · 8 org Churros30 min · 6 org Mug cake coklat4 min · 1 org