Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Ruz bil halib (riz au lait à la cardamome)
Riz au lait crémeux et doux, parfumé à la cardamome et à l'eau de rose, souvent décoré de cannelle et de pistaches. C'est le dessert familial réconfortant par excellence.
Bahan-bahan
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Maklumat pemakanan
313 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.3 g
- Karbohidrat
- 48.4 g
- Lemak
- 8.7 g
- termasuk lemak tepu
- 5.6 g
- Serat
- 0.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole épaisse, porte le lait à frémissement avec le riz, la cardamome et le sel.
- Laisse cuire à feu doux 35 à 40 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit très tendre et le lait épaissi.
- Ajoute le sucre et mélange jusqu'à dissolution.
- Retire la cardamome, puis incorpore l'eau de rose hors du feu.
- Verse dans des coupes et laisse tiédir ou refroidir.
- Parsème de cannelle et de pistaches avant de servir.
Variasi dan petua
Version sans eau de rose. Remplace-la par une cuillère d'extrait de vanille.
Idea lain
Iraq
Resipi asli Ecomely.