Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Daging
Yakiniku
Grillades de viande fines, cuites sur une petite plaque ou un grill de table et trempées dans une sauce sucrée-salée. Le yakiniku est un repas convivial où chacun grille ses morceaux devant les autres.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Sauce tarè
Légumes
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
514 kcal setiap hidangan
- Protein
- 56.4 g
- Karbohidrat
- 32.3 g
- termasuk gula
- 21.5 g
- Lemak
- 13 g
- termasuk lemak tepu
- 3.4 g
- Serat
- 12.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Prépare la sauce tarè en faisant chauffer la sauce soja, le mirin et le sucre jusqu'à dissolution, puis ajoute l'ail et le sésame.
- Coupe la viande en fines tranches et réserve-la au frais, tu gagneras du temps à la cuisson.
- Chauffe une plaque de fonte ou un grill à feu vif et huile-la légèrement.
- Dispose les légumes sur le bord chaud et fais-les griller 3 à 4 minutes en les retournant.
- Saisis la viande en petites portions 1 à 2 minutes par face jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Trempe chaque morceau dans la sauce tarè avant de le manger, avec du riz si tu veux.
Variasi dan petua
Sauce citron. Remplace la sauce tarè par du jus de citron, de la sauce soja et un peu de ciboule émincée pour une version plus fraîche.
Idea lain
Jepun
Resipi asli Ecomely.