Ecomely

ਭਾਸ਼ਾ

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅਜੇ ਅਨੁਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ: ਤਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੈ।

Chraime: ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ
ਸੰਕੇਤਕ ਫ਼ੋਟੋ: Bar.levy141 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ਮੱਛੀ

Chraime

Plat de poisson de la cuisine juive tunisienne et de la cuisine nord-africaine, préparé dans une sauce tomate épicée et parfumée à l'ail, à la harissa et au cumin. Le poisson mijote doucement dans la sauce et se mange chaud, souvent pendant les fêtes.

  • 1 ਘੰਟੇ
  • 4 ਵਿਅਕਤੀ
  • ਦਰਮਿਆਨਾ
  • ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਹਿੰਗਾ

ਬਣਾ ਲਈ? ਰੇਟਿੰਗ ਦਿਓ

ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸੇਵ ਕਰੋਮੇਰੀ ਖ਼ਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਮੱਗਰੀ

Pilpelchuma

ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਲਈ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

  1. Coupe le poisson en tronçons, sale-le et réserve-le au frais.
  2. Fais chauffer l'huile dans une grande cocotte et fais revenir l'oignon émincé 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Ajoute l'ail haché, la pilpelchuma et le cumin, et fais revenir 1 minute.
  4. Incorpore le concentré de tomate et la harissa, puis remue 2 minutes.
  5. Ajoute les tomates râpées ou écrasées et laisse mijoter 10 minutes à feu moyen.
  6. Parsème de coriandre et de persil hachés, puis dépose délicatement les tronçons de poisson dans la sauce.
  7. Couvre et laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, sans remuer pour ne pas casser le poisson.
  8. Sers chaud avec du pain de campagne et des quartiers de citron.

ਬਦਲਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ

Version avec des œufs. Casse 4 œufs dans la sauce 5 minutes avant la fin de cuisson et laisse-les pocher.

Avec ce qu'on trouve ici. La pilpelchuma peut être remplacée par un peu de piment en poudre mélangé à de l'ail écrasé.

ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ

ਬੂਫ਼ ਬੂਰਗਿਨੋਂ3 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ · 6 ਵਿਅ.ਪੁਲਡ ਪੋਰਕ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ4 ਘੰਟੇ 20 ਮਿੰਟ · 8 ਵਿਅ.ਓਸੋ ਬੂਕੋ1 ਘੰਟੇ 50 ਮਿੰਟ · 4 ਵਿਅ.ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੌਬ3 ਘੰਟੇ 25 ਮਿੰਟ · 6 ਵਿਅ.ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦਾ ਲੈਂਬ ਨਾਵਾਰਾਂ1 ਘੰਟੇ 55 ਮਿੰਟ · 6 ਵਿਅ.ਆਲੂਬੁਖ਼ਾਰੇ ਵਾਲਾ ਲੈਂਬ ਤਾਜੀਨ2 ਘੰਟੇ 20 ਮਿੰਟ · 6 ਵਿਅ.ਹੌਲੀ ਪਕਾਈ ਲੇਲੇ ਦੀ ਸ਼ੈਂਕ3 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ · 4 ਵਿਅ.ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਪਕਾਇਆ ਲੇਲੇ ਦਾ ਮੋਢਾ7 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ · 6 ਵਿਅ.

Ecomely ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ।