ਪਾਸਤਾ ਕਾਰਬੋਨਾਰਾ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਤੀਲੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ।
2. ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
3. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਫੈਂਟ ਲਓ।
4. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ, ਛਾਣੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ: ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।