ਪੂਲੇ ਬਾਸਕੇਜ਼

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰਾ ਭੁੰਨੋ; ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
3. ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਪਾਓ।
4. ਢੱਕ ਕੇ 40 ਮਿੰਟ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।