Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Achichuk
Salade fraîche de tomates et d'oignons assaisonnée d'huile et de coriandre, relevée de poivron. Elle accompagne les grillades et le pilaf dans toute l'Asie centrale, surtout en été.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
104 kcal na porcję
- Białko
- 1,9 g
- Węglowodany
- 5,6 g
- w tym cukry
- 5,1 g
- Tłuszcz
- 7,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,9 g
- Błonnik
- 3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Coupe les tomates en petits dés, en retirant si possible une partie des graines.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le quelques minutes dans de l'eau froide pour l'adoucir, puis égoutte.
- Épluche le poivron et coupe-le en fins dés.
- Hache finement la coriandre.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment doux.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mêlent.
Warianty i porady
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché pour une salade plus parfumée.
Oryginalny przepis Ecomely.