Zdjęcie poglądowe: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Podwieczorek i wypieki

Alfajores

Kruche ciasteczka ze skrobią, przełożone masą krówkową i obtoczone w kokosie.

42 min
12 osób
Średnie
Umiarkowane
argentyńska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Wartości odżywcze

299 kcal na porcję

Białko: 4,1 g
Węglowodany: 43,3 g
w tym cukry: 24,3 g
Tłuszcz: 11,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,8 g
Błonnik: 1,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Zmiksuj masło z cukrem, dodaj żółtka, skrobię, mąkę i proszek do pieczenia.
Rozwałkuj na grubość 5 mm, wytnij krążki i piecz 12 min w 170 °C, bez zarumieniania.
Sklejaj po dwa ciasteczka masą krówkową.
Obtocz brzegi w wiórkach kokosowych.