Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Budín de limón
Cake moelleux et parfumé au citron, très simple à faire, qu'on sert au goûter ou au petit-déjeuner en Argentine. Sa mie est fine et légèrement humide, et le glaçage au citron lui donne une belle note acidulée.
Składniki
Składniki
Glaçage
Wartości odżywcze
450 kcal na porcję
- Białko
- 5,8 g
- Węglowodany
- 61,2 g
- w tym cukry
- 44,3 g
- Tłuszcz
- 19,3 g
- Błonnik
- 0,9 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake de 25 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et légèrement mousseux.
- Ajoute l'huile, le zeste et le jus de deux citrons et mélange.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en fouettant juste ce qu'il faut.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes, puis démoule sur une grille.
- Prépare le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron jusqu'à une consistance épaisse.
- Nappe le gâteau tiède de glaçage et laisse-le figer avant de découper.
Warianty i porady
Version au yaourt. Remplace l'huile par 150 g de yaourt nature pour un gâteau encore plus moelleux.
Inne pomysły
Argentyna
Oryginalny przepis Ecomely.