Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Desery
Compote de raisin (kurdzeli kompoti)
Une compote simple de raisin, légèrement épicée aux clous de girofle, typique des saisons de vendanges en Géorgie. Elle est douce, parfumée et se déguste fraîche.
Składniki
Składniki
Cuisson
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
323 kcal na porcję
- Białko
- 1,8 g
- Węglowodany
- 76,9 g
- w tym cukry
- 76,3 g
- Tłuszcz
- 0,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 0,1 g
- Błonnik
- 2,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Lave les raisins et retire-les de leurs rameaux.
- Porte l'eau à ébullition avec le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
- Ajoute les raisins et laisse mijoter à feu doux 20 minutes.
- Écrase légèrement les grains à la cuillère en bois.
- Retire les épices et ajoute le jus de citron.
- Laisse tiédir puis réfrigère avant de servir.
Warianty i porady
Version sans épices. Supprime les clous de girofle et la cannelle pour un goût plus franc.
Oryginalny przepis Ecomely.