Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Wegetariańskie
Fool bil zeit
Fèves cuites à l'eau puis assaisonnées à l'huile d'olive, au citron et au persil. Plus simple et plus légère que la version mijotée, elle se mange tiède ou froide.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
236 kcal na porcję
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 12,7 g
- w tym cukry
- 2,7 g
- Tłuszcz
- 14,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 2,3 g
- Błonnik
- 4,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Égoutte et rince les fèves à l'eau froide.
- Chauffe-les doucement 5 minutes dans une casserole avec un peu d'eau pour les réchauffer.
- Écrase-les grossièrement à la fourchette ou laisse-les entières selon ta préférence.
- Assaisonne avec le sel, le cumin et la moitié du jus de citron.
- Arrose d'huile d'olive et mélange délicatement.
- Garnis de persil haché, d'oignon rouge émincé et de tomate en dés.
- Ajoute le reste du citron juste avant de servir.
Warianty i porady
Version froide. Laisse refroidir les fèves et sers-les en salade avec de l'huile et du citron frais.
Oryginalny przepis Ecomely.