Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Wegetariańskie
Fosolia (haricots verts sautés)
Haricots verts sautés avec oignon, tomate et ail, cuits jusqu'à être fondants et légèrement caramélisés. Un accompagnement végétal courant des tables érythréennes, bon chaud ou tiède.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
166 kcal na porcję
- Białko
- 3,6 g
- Węglowodany
- 10,6 g
- w tym cukry
- 8 g
- Tłuszcz
- 10,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 1,8 g
- Błonnik
- 5,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail et le gingembre et remue 1 minute.
- Incorpore les tomates concassées et laisse-les réduire 5 minutes.
- Ajoute les haricots verts, le sel, le poivre et le curcuma, puis mélange bien.
- Couvre et laisse cuire à feu moyen-doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Découvre pour finir la cuisson quelques minutes et sers.
Warianty i porady
Version aux pommes de terre. Ajoute 2 pommes de terre coupées en dés avec les haricots et prolonge la cuisson de 5 minutes.
Oryginalny przepis Ecomely.