Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Gratin de crevettes
Crevettes sautées à l'ail et au beurre, puis gratinées sous une croûte de chapelure dorée. C'est une entrée parfumée et gourmande, typique des repas de bord de mer.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
386 kcal na porcję
- Białko
- 31,1 g
- Węglowodany
- 10,8 g
- w tym cukry
- 1,1 g
- Tłuszcz
- 24 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 13,5 g
- Błonnik
- 1,2 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 200 °C et répartis les crevettes égouttées dans des plats à gratin individuels.
- Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle avec l'huile et l'ail écrasé, puis fais revenir les crevettes 2 minutes.
- Ajoute le jus de citron, la crème, le sel, le poivre et le piment, puis mélange 1 minute.
- Répartis la préparation dans les plats et parsème de chapelure mélangée au persil.
- Ajoute des noisettes de beurre restant sur le dessus.
- Enfourne 10 minutes jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et croustillante.
Warianty i porady
Gratin au fromage. Ajoute du gruyère râpé sur la chapelure avant de passer au four.
Oryginalny przepis Ecomely.