Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Dania na co dzień
Gromperentaart
Tarte salée au fond de pâte brisée garnie de pommes de terre, d'oignon et d'une crème à l'œuf fromagère. Un plat de famille gratinant, servi tiède avec une salade verte.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
441 kcal na porcję
- Białko
- 13,3 g
- Węglowodany
- 35,5 g
- w tym cukry
- 3,8 g
- Tłuszcz
- 26,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 16,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 190 °C. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et pique le fond à la fourchette.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en fines rondelles, puis émince finement l'oignon.
- Dispose une couche de pommes de terre et d'oignon en alternance sur le fond de tarte, en serrant bien.
- Dans un bol, mélange la crème, les œufs battus, la moitié du fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade.
- Verse cette préparation sur les pommes de terre et parsème avec les lardons éventuels puis le reste du fromage.
- Enfourne pour environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la garniture soit prise.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de découper et servir.
Warianty i porady
Version au lard. Ajoute des lardons dorés sur les pommes de terre avant la crème pour plus de saveur.
Oryginalny przepis Ecomely.