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Przekąski
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
287 kcal na porcję
- Białko
- 15,2 g
- Węglowodany
- 1,5 g
- w tym cukry
- 1,5 g
- Tłuszcz
- 24,1 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 12,6 g
- Błonnik
- 0,8 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
Warianty i porady
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
Oryginalny przepis Ecomely.